こういった疑問に答えていきます！
目次
【疲れに関係？】ビタミンB１とは？
ビタミンB1という言葉は聞いたことがあるけれどどんなビタミンかはよく知らないという方が多いかと思います。
ビタミンB１は糖質からエネルギーを作るために絶対必要なビタミン。
ビタミンB１を簡単に解説するとこんな感じ。
予備知識としては・・・
別名チアミンと呼ばれます。
脚気という病気を予防する物質として発見されました。
膝のお皿の下をぽんっと叩くと膝が伸びる反射です。
学生のころに遊んだことありませんか？
これ実は体の検査で大切でビタミンB１が足りないと膝が伸びなくなります。
またむくみやシビレが出て放っておくと心不全で大変なことになります。
江戸時代から昭和初期に流行った病気です。
ビタミンB１と疲れの関係を知るにはまずエネルギーという言葉について知る必要があります。
エネルギーとは？
皆さんはご飯を食べなくて力が出ないといった経験はありませんか？
ダイエットなどで食事を抜くと頭が回らなくなったりします。
私もちょこちょこダイエットで食事量を減らすので何度も体験したことがあります。
ちなみに
エネルギーといってもビームが出るわけではないですよ？(笑)
エネルギーとは
「物体内部に蓄えられた、仕事をする能力」
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）
つまりは
私たちが体を動かすために必要な動力源のことをエネルギーといいます。
エネルギーの素となるのは
糖質、脂質、タンパク質の３つです。
ちなみに栄養の分野ではエネルギーのことをカロリーと呼びます。
エネルギーが無くなると疲れやすくなる？
・筋肉の疲れやダルさなどが出てきます。
そして不足が続くと集中力の低下や運動神経の低下が起こってきます。
ビタミンB1はどんな食べ物に入っているの？
ビタミンB１は豚肉などに多く含まれます。
ビタミンB１を多く含む食材をご紹介！
| 食品名 | 量(g) | ビタミンB１ 含有量(mg) |
| 豚ヒレ肉 | １００ｇ | ０．９８mg |
| 豚ロース肉 | １００ｇ | ０．７７mg |
| うなぎ(かば焼き) | １００ｇ | ０．７５mg |
| 大豆 １００ｇ | １００ｇ | ０．８３mg |
こんな感じ！
基本的には豚肉が効率が良さそうですね♪
なかなか難しい場合はサプリメントでも良いです。
ビタミンB１はどんな効果があるの？
エネルギーを作る(糖質から)
上でもお伝えしたようにビタミンB１はエネルギーを作るのがメインのお仕事！
エネルギーは糖質、脂質、タンパク質の３つからとれるのですがその50～60％ほどが糖質からです。(糖質はご飯とかパンとか炭水化物のこと)
糖質、脂質、タンパク質が食べたらそのままエネルギーになっているわけではなくて
食べ物からエネルギーを取り出すにはいくつか工程があります。
その糖質からエネルギーを取り出す工程で絶対に必要なのがビタミンB１となります。エネルギー源で一番多いのは糖質。つまりビタミンB１がないと生きるためのメインエネルギーが作れなくなります。
ビタミンB１は１日にどのくらい必要？
【男性・女性・子供 別に紹介 ２０１９最新版】
０歳：
男性：0.1～0.2mg(目安)
女性：0.1～0.2mg(目安)１～１１歳：
男性：0.5～1.2mg
女性：0.5～1.1mg１２～４９歳：
男性：1.4～1.5mg
女性：1.1～1.3mg５０歳以上：
男性：1.2～1.3mg
女性：0.9～1.0mg妊婦 ー +0.2mg
授乳婦 ー +0.2mg出典：日本人の食事摂取基準(２０１５版)厚生労働省より 平成２７年度から平成３１年度の５年間使用
こんな感じ！
ビタミンB１はニンニクやネギなどに含まれるアリシンという栄養と一緒に調理すると吸収効率が高まります！
ビタミンB１って取りすぎても大丈夫？
大丈夫です。
理由は水溶性ビタミンだから。
水溶性ビタミンとは体に残らずに尿で出ていくという意味です。
ビタミンB1はとらないとエネルギーが上手く作れなくなって疲れやすくなります。
また長い期間ビタミンB１が不足すると脳がおかしくなり、集中力の低下やイライラ。運動神経の低下など大きな問題となりますので注意が必要です！
今はサプリメントでも簡単に摂取できますので時間がない方やお肉が苦手な方にもおすすめです。あとは、ダイエットで食事制限している人もビタミンB1不足に注意です。サプリメントならカロリー抑えられますので参考にどうぞ。
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ビタミンB１は生きるために必要なメインエネルギーを作るための重要なビタミン。不足すると疲れやすく感じる可能性が高い！
●ビタミンB１ってどんなビタミン？
→糖質からエネルギーを作るときに必要なビタミン
●ビタミンB１は何に効くの？
→エネルギーを作る。神経の機能を正常に保つ
●ビタミンB１は１日にどのくらい必要？
→成人で1.5mg前後。豚肉150gぐらい！
●ビタミンB１って取りすぎても大丈夫？
→尿で出るので大丈夫！取らないほうが心配！
こんな感じ！
この記事を読んでビタミンB1に興味をもって頂けたら嬉しいです。
以上です。
