私は今、ノンオイルドレッシングをかけたサラダでダイエットしています。
始めて、１か月半で
４．３ｋｇの減量に成功しています。
サラダを食べているとやはり味に飽きてくるので
ドレッシングで味変をしたくなります。
いろいろなドレッシングを使いましたが
シーザードレッシングって凄く美味しいですよね？
でもなんか糖質やカロリーが高そうって思いませんか？
実はシーザードレッシングって糖質が低いんです。
今回は
糖質が低い理由からカロリーについてまで解説していきます。
目次
シーザードレッシングの糖質が低い理由
糖質とは
糖質とは炭水化物のことです。
正確には
糖質＋食物繊維＝炭水化物となります。
この糖質(炭水化物)は簡単に言うと
体を動かしたりするためのエネルギー源です。
糖質は低いと良いのか？
体のエネルギーは糖質、たんぱく質、脂質の３つです。
エネルギーは生きるために絶対必要なのでとらないといけません。
でも
実はエネルギーには使われる順番があります。
この３つの中で一番最初に使われるのが
糖質。になります。
つまり糖質を減らすことで脂質のエネルギーも使われるようになるから
脂肪が燃焼しやすいというイメージです。
シーザードレッシングの糖質が低いのは材料のおかげ
シーザードレッシングは糖質が低めです。
理由はシーザードレッシングの材料に
お酢やチーズなどがメインなこと。
つまり
糖質の材料が少ないんです。
キューピーのシーザードレッシングを見てみると・・・
大さじ約１杯（１５ｇ）当たり
- エネルギー68kcal
- たんぱく質0.4g
- 脂質7.0g
- 炭水化物0.8g
- 食塩相当量0.4g
出典：キューピー株式会社Ｈ
こんな感じで
炭水化物(糖質)が少ないのが分かるかと思います。
さらには下の表にあるように
キューピードレッシングの主要の中でも
一番、糖質が低いのがシーザードレッシングです。
シーザードレッシングは糖質の材料が少ないので、糖質が低い
| ドレッシング名 | 糖質※1 (g) |
カロリー (kcal) |
脂質 (g) |
食塩 (g) |
|
| キューピー | キューピーレモン | 1.0 | 18 | 1.4 | 0.6 |
| 深煎りごま | 1.8 | 59 | 5.4 | 0.5 | |
| 5種の野菜 | 2.1 | 34 | 2.7 | 0.7 | |
| 和風 | 1.2 | 57 | 5.7 | 0.7 | |
| 和風醤油ごま入 | 1.5 | 36 | 3.0 | 0.7 | |
| 黒酢たまねぎ | 3.2 | 33 | 2.1 | 0.6 | |
| 1000アイランド | 1.6 | 49 | 4.6 | 0.4 | |
| シーザーサラダ | 0.8 | 68 | 7.0 | 0.4 | |
| すりおろしオニオン | 2.3 | 27 | 1.7 | 0.7 |
シーザードレッシングのカロリーは高い？
ここで疑問。
カロリーってなんだろう。
糖質とカロリーの違い
糖質は栄養の名前。
カロリーは食べ物のエネルギーの単位です。
なので
糖質が低い食べ物でも
エネルギーのある脂質やたんぱく質が高ければ
カロリーは多くなるということがあります。
カロリーはないと動けないけど
ありすぎると余って太る。
こんなイメージで良いかと思います。
シーザードレッシングには脂質やたんぱく質が入っている
上の表にもあるように
シーザードレッシングはカロリーが高い傾向にあるといえます。
それは糖質が少ない分
チーズなどの脂質が多いからです。
シーザードレッシングはチーズが多いので脂質が多くなりやすく、カロリーが高くなりやすい。
シーザードレッシングのカロリーを低くするには？
①かけすぎない
②ノンオイルドレッシングにする
カロリーを低くするには上の２つが必要です。
シーザードレッシングは味が濃いので少量をお勧めします。
あとはノンオイルドレッシングは油を使っていないので脂質が低くなるのでカロリーが低くなります。
オススメのシーザードレッシング
最後におススメのシーザードレッシングを紹介します。
低カロリーの商品がオススメですが
小分けになっていれば使いすぎることもなく
カロリーが高いと言っても、サラダにかけるぐらいなら問題ありませんので
気にせずに使いましょう。
シーザードレッシングは糖質は低いがカロリーは高め。サラダにかけるくらいなら神経質になることはないが気になるなら、使う量を減らしたり、ノンオイルのシーザードレッシングを選ぼう！
以上です！
